Thailand bridge【タイデザート】もち米とりゅうがんのデザート皆さんロンガン、もちくはりゅうがんをご存知ですか? リュウガンはライチなどと同じムクロジ科の果物で、タイや東南アジアで栽培されています。 名前の由来は、実を切った断面が「龍の眼」に見えることから。「ロンガン」とも呼ばれる。 ロンガンはライチの味をより濃厚にしたような甘さ。...
Thailand bridge【ジャックフルーツのアレンジデザート】カオニオカヌンジャックフルーツはタイ語では「カヌン」といいます。 タイでは一般的なフルーツで市場に行ったら必ず見かける果物。 パイナップルやバナナのような香りと甘み、独特な食感でタイ人に愛されている果物の一種類です。
Thailand bridge【タイデザート】ライチのかき氷皆さんライチご存知ですか? ライチはビタミンCとポリフェノールが豊富。肌に良いと言われています。 カリウムも豊富なので、高血圧、むくみ、二日酔いによいだそうです。脂肪燃焼が効率よく行われるために、ダイエットによいといわれている。...