パッタイセット 160g

タイの麺料理の中でも特に人気のあるパッタイは、米粉の麺を使った料理です。

米粉麺とペーストが入ったパッタイセット。肉や野菜などの具材を加えれば完成です。

ガパオライスの素 50g

お好みの挽き肉とホーリーバジル、または葉野菜を加えて炒めるだけで、簡単に本格的なガパオライスが楽しめます。 

ガパオライスは、タイ語でガパオと呼ばれるホーリーバジル入りの炒め物で、日本でも知名度の高いタイ料理です

グリーンカレー ペースト 100g

厳選されたハーブのみを使用し、特別なレシピで配合されたペーストは香りが立ち、フレッシュな深いグリーン色をしています。ココナッツミルクを加えて、お好みの具材と煮込むだけで本場のグリーンカレーの味がお手軽に再現できます。辛い・甘い・酸っぱいが調和したタイカレーをぜひご自宅でお楽しみください。

パネンカレー ペースト 100g

ペナン島で発祥したカレーという説やカンボジアで鶏肉のカレーと言われているとその歴史は諸説ありますが、リッチで濃厚な味わい。現地の人にとってはご馳走カレーです。 レモングラスやコブミカンの葉などタイ特有のハーブに、クミンやコリアンダーのスパイスを合わせ、タイ南部名物のエビ味噌であるガピが味わいに奥深さを加えています。 

タイ風ローストチキンの素 50g

タイ料理好きにとって日本人にもその名を知られているタイの焼き鳥・ガイヤーン。日本のタイ料理店でも必ずメニューにあるので、食べたことある人も多いのではないでしょうか。タイの国民食であるガイヤーンは、その店によって独自のレシピがあり、それぞれが工夫を凝らしています。

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カオマンガイの素 25g

カオマンガイと呼ばれるタイのチキンライスは、タイの屋台料理として現地でも人気の高い料理です。 

グアンスーンが手掛けるチキンライスの素は、お好みで日本米やジャスミンライスと鶏肉、お好みでショウガを加えて炊き上げれば、本場のカオマンガイの完成。 

パッケージには、タレのレシピも付いているので、合わせて作ってみてください。

インスタント・クワイジャップ・ヌードル 65g

タイの定番麺料理「クワイジャップ」のインスタント麺です。筒状になった米麺が特徴です。 

鍋でも電子レンジでも簡単に調理が可能です。​

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トムヤムスープ　ペースト 35g

レモングラスやコブミカンの葉、唐辛子、タイショウガなどのハーブやスパイスを独自のレシピでブレンド。ペーストをお湯で溶かして、エビや鶏肉、きのこなどお好みの具材を加えれば、５分ほどでタイの本場の味わいを簡単に再現できます。

マッサマンカレー ペースト 100g

CNNの「世界で最も美味しい料理ランキング」で1位に輝いたマッサマンカレーペーストが、同ブランドから販売。このカレーはタイ南部に住むイスラム系の人々によって作られ、宮廷料理としても親しまれてきました。

イエローカレー ペースト 100g

数あるタイカレーの中で、最も有名で日本人の口にも合うのがイエローカレー。
華やかな味わいのレモングラスをベースにタイショウガであるカーや、エシャロットに似た味わいの紫玉ねぎのホームデーン、唐辛子やニンニク、そしてカレーには欠かせないターメリックやクミンを加えたペーストです。

ラープの素 50g

ラープは、タイの東北部の食文化に欠かせない肉のサラダ料理。炒った米を使うのが特徴ので、一から家庭で作るのはなかなかに手間がかかりますが、ラープの素を使えばその手間いらず。鶏肉を使えば、ラープ・ガイに、豚肉を使えばラープ・ムー、牛肉を使えばラープ・ヌアとアレンジも簡単です。 

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