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【ジャックフルーツのアレンジデザート】カオニオカヌン

  • 執筆者の写真: Thailand bridge
    Thailand bridge
  • 2023年10月15日
  • 読了時間: 1分

更新日:2024年6月17日


ジャックフルーツはタイ語では「カヌン」といいます。

タイでは一般的なフルーツで市場に行ったら必ず見かける果物。

パイナップルやバナナのような香りと甘み、独特な食感でタイ人に愛されている果物の一種類です。


そして「カオニア」はタイ語でもち米という意味です。

カオニオカヌンはジャックフルーツともち米一緒に食べるデザート、カオニオマムアン(スティッキーライスマンゴー)のジャックフルーツバージョンです。



作り方

ココナッツミルクでもち米を炊く(味付けのため、少し砂糖を加えます)

もち米ができたらカヌンを載せるだけで完成!


自宅で簡単にアレンジできるメニューです♪

皆さんも作ってっ見てくださいね。



 

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ジャックフルーツのシロップ缶詰め 565g 3缶セット

タイ産・ジャックフルーツの缶詰です。ジャックフルーツの実は、種を抜いたピーマンのような形をしており、

パイナップルやバナナのような香りと甘みを持つ南国フルーツです。

こちらはタイの老舗食品メーカー「ピジョン」が自社農園で栽培した実の中から、厳選した個体だけを製品に使用しています。







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