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  • 執筆者の写真Suphab Thai Modern Cafe

【タイ料理】美味しいグリーンカレー作り方

更新日:2023年10月31日


グリーンカレー

日本でもおなじみのタイカレー、グリーンカレーが自宅で簡単につくれるペーストです。ハーブ&スパイスをふんだんに使った豊かな香りが特徴。

ココナッツミルクとお好みの具材を加えれば、本場さながらの濃厚なグリーンカレーがあっという間に完成します。



グリーンカレー作り方

 

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タイ料理の人気メニュー・グリーンカレーをご自宅で手軽につくれます。1954年にタイの中華街で開業したハーブ&スパイスの老舗ブランド「グアン・スーン」が手がけるカレーペーストです。厳選されたハーブのみを使用し、特別なレシピで配合されたペーストは香りが立ち、フレッシュな深いグリーン色をしています。こちらはココナッツミルクを加えて、お好みの具材と煮込むだけで本場のグリーンカレーの味がお手軽に再現できます。辛い・甘い・酸っぱいが調和したタイカレーをぜひご自宅でお楽しみください。







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